채식식단1 [다이어트] 채소·과일 위주의 채식식단이 육류·가공육 포함 고단백식단보다 더 효과적? 🍎 “고단백 식단보다 채소·과일이 더 낫다?”고단백식단에 많이 들어있는 시스테인 차단으로 체중 감소가 효과 확인된 최신 연구 결과가 나왔습니다. 최근 고단백 식품에 포함된 특정 아미노산을 차단하는 실험에서 놀라운 체중 감량 효과가 확인됐습니다.그 주인공은 바로 ‘시스테인’이라는 아미노산입니다.🔍 시스테인은 무엇인가요? 시스테인은 육류, 통곡물, 유제품 등 고단백 식품에 풍부한 비필수 아미노산입니다. 체내에서 메티오닌이라는 필수 아미노산을 통해 합성될 수 있죠.✅ 실험 결과 요약미국 뉴욕대 연구진은 유전자 조작으로 시스테인을 만들지 못하는 생쥐에게 시스테인 없는 식단을 제공한 결과,단 일주일 만에 체중이 30% 감소지방을 태우는 대사과정 활성화식욕을 떨어뜨리는 스트레스 호르몬(GDF15) 증가 즉, 원.. 2025. 5. 26. 이전 1 다음
