췌장암 환자를 위한 식단 가이드: 회복을 위한 건강한 식습관

 

췌장암은 진단과 치료 모두 까다로운 암이지만, 올바른 식습관을 통해 치료 효과를 높이고 회복을 앞당길 수 있습니다.

특히 수술 후나 항암치료 중에는 소화 기능이 약해지기 때문에, 체계적인 식단 관리가 매우 중요합니다.

🍚 췌장암 식단의 기본 원칙

저지방·고단백 식단

• 기름진 음식은 췌장에 큰 부담을 줍니다.
• 대신 흰 살 생선, 닭가슴살, 두부, 달걀흰자 등 저지방 고단백 식품을 섭취하세요.

소화 잘 되는 음식

• 부드럽게 조리한 죽, 미음, 찐 채소, 삶은 음식 위주로 구성합니다.
• 튀김이나 볶음은 피하고 찜, 삶기, 오븐 굽기 방식이 이상적입니다.

소량씩 자주 먹기 (1일 5~6회)

• 한 번에 많은 양을 먹지 않고, 작은 식사를 여러 번 나누어 먹는 것이 좋습니다.
• 과식을 피하고, 식후에는 가벼운 휴식을 취하세요.

🥬 추천 식품 목록

종류	추천 식품	피해야 할 식품
단백질	두부, 흰살 생선, 닭가슴살, 달걀 흰자	삼겹살, 튀긴 음식
채소	삶은 브로콜리, 애호박, 당근, 시금치	생채소, 매운김치
과일	바나나, 사과(껍질 제거), 배	자몽, 파인애플 등 산도 높은 과일
탄수화물	현미죽, 감자, 고구마, 오트밀	찹쌀떡, 빵류(버터 포함)
기타	카무트, 퀴노아, 무염견과(소량)	커피, 탄산음료, 알코올

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🍲 췌장암 환자에게 좋은 식단 예시

🔸 아침

• 부드러운 미역국 (기름 없이)
• 흰 죽 또는 고구마
• 바나나 반 개

🔸 점심

• 찐 브로콜리와 당근
• 닭가슴살 소금구이
• 현미밥 반 공기

🔸 간식

• 무가당 요구르트 한 컵
• 삶은 달걀흰자 1개

🔸 저녁

• 들깨 애호박국
• 두부조림(기름 없이)
• 오트밀 죽

⚠️ 주의사항 및 관리 팁

• 췌장 효소 부족 시: 음식 섭취 시 소화효소제를 함께 복용하는 것이 도움 됩니다.
• 지속적인 체중 감소가 있을 경우, 전문 영양사의 상담을 받는 것이 좋습니다.
• 항암치료 중 구토나 메스꺼움이 있다면, 미지근한 음식이나 냄새 없는 식사를 권장합니다.

✅ 결론: 식단도 치료의 일부입니다

췌장암 치료 과정에서 음식은 곧 약이 됩니다. 몸에 부담을 주지 않으면서도 필요한 영양을 충분히 공급할 수 있도록, 식습관을 꾸준히 관리해야 합니다. 췌장암 환자 본인은 물론 가족들의 식단 이해도 회복에 큰 힘이 됩니다.

 

“잘 먹고, 잘 쉬고, 잘 이겨내자”

식사는 회복의 첫걸음입니다.

 

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