반응형 kaist 루테인1 KAIST 루테인 생산 혁신! 미생물로 친환경 대량생산 시대 열렸다 눈 건강에 필수적인 루테인, 이제는 식물에서 추출하지 않아도 됩니다.KAIST(한국과학기술원) 생명화학공학과 이상엽 교수팀이 기존의 한계를 뛰어넘는 미생물 기반 루테인 생산기술을 개발했다고 공식 발표했습니다. 이번 기술은 기존 식물 추출이나 화학 합성 대비 생산비용과 환경부담을 크게 줄이며, 미생물 대사공학을 활용해 루테인을 빠르고 안정적으로 대량 생산하는 것이 핵심입니다.1. 루테인이란? 꼭 알아야 할 기본 정보 루테인(Lutein)은 강력한 항산화 작용을 통해 황반 변성, 백내장 등 눈 건강 유지에 도움을 주는 것으로 잘 알려져 있습니다. 흔히 금잔화, 시금치, 계란노른자 등에서 추출합니다.루테인의 효능과 섭취법에 대해 더 알고 싶다면 루테인 가이드 바로가기를 참고하세요.2. KAIST 미생물 루테.. 2025. 7. 14. 이전 1 다음 반응형
